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光锐机械有限公司竹笋灭菌机采用优质sus304不锈钢板材制作,进行对竹笋的灭菌,温度、速度可调,适合低温产品的巴氏杀菌;也适用各种食品的蒸煮与漂烫:设备规格可根据客户要求订制,巴氏灭菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短灭菌时间、能使产品内温度均匀、保证灭菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与巴氏杀菌机同步机构,实现自动输送。
竹笋灭菌机灭菌是在60到99度温度范围内对竹笋进行灭菌,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。竹笋巴氏消毒其实就是利用病原体不耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理。竹笋经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,但不改变竹笋的原汁原味。
竹笋巴氏杀菌设备技术特性:
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,符合卫生要求。
2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,大程度减少能源浪费。
4、本巴氏杀菌机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调。
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